ロンツォ


“longue”(長い)という意味からくる豚肉のロース芯を塩漬けし、2〜3か月熟成させました。脂肪分が少なく肉の旨みを最大限に引き出した逸品。
1本あたり約750g。

販売価格 9,072円(税672円)
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