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バイヨンヌの生ハム12ヶ月以上熟成(ジャンボン・ド・バイヨンヌ)骨抜3D

  • 34,560円(本体32,000円、税2,560円)

バイヨンヌ産生ハムの伝統的製法に基づき丁寧に仕上げた逸品は、ピエール・オテイザの個性を十分に感じる仕上がり。12ヵ月熟成。2016年パリ農業博覧会にて銅賞。
バスクでは、そのまま薄くスライスしてアペリティフにいただく以外に、厚めのスライスをピペラドなど郷土料理には焼いて添えます。
【容量】1個 約3.7
【保存温度】冷蔵
【アレルギー】豚肉を含む