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トスカーナ産サラミ(サラメ)

  • 15,120円(本体14,000円、税1,120円)

スターターを使用せず熟成、6-7ヶ月の長期熟成期間で完成するが、中はしっとり柔らかく、熟成の味の深みがあります。前菜のフルーツや野菜のジュレと合わせて、崩して使用しても美味です。スライスは薄く。
【容量】約1,8kg
【保存温度】冷蔵保存
【アレルギー】豚肉を含む