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トスカーナ産肩肉の生ハム(コッパ)

  • 8,640円(本体8,000円、税640円)

トスカーナのハーブをふんだんに使用し、乾燥熟成させたコッパ。亜硝酸を全く使用せず、原料は豚の肩ロース、塩、ハーブのみ。昔ながらの製法にのっとった伝統品。トスカーナではカポコッロと呼びます。
【容量】約1
【保存温度】冷蔵保存
【アレルギー】豚肉を含む